Cornichons à la courge
Squash Pickles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 pintes. courge, 1 pinte. oignons, 1/2 c. sel, 2 c. vinaigre et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Tranchez finement la courge et les oignons.
Mélangez le sel avec suffisamment d’eau pour couvrir la courge.
Laisser reposer 1 heure ; vidange.
Mélanger le vinaigre, le sucre, les graines de céleri, le curcuma et le poivre ; porter à ébullition.
Versez sur la courge et placez les couvercles sur les bocaux.
Passer 5 minutes au bain-marie chaud.
Donne environ 6 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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