Kürbisgurken
Kürbisgurken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 qt. Kürbis, 1 qt. Zwiebeln, 1/2 c. Salz, 2 c. Essig und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Den Kürbis und die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
Salz mit so viel Wasser vermischen, dass der Kürbis bedeckt ist.
1 Stunde ruhen lassen; Abfluss.
Essig, Zucker, Selleriesamen, Kurkuma und Pfeffer mischen; zum Kochen bringen.
Über den Kürbis gießen und die Gläser verschließen.
5 Minuten im heißen Wasserbad verarbeiten.
Ergibt etwa 6 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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