Котлеты из кабачка (8 порций)

Кабачковые котлеты (на 8 порций) — умеренно легкий ужин. Готовится из 6–8 тертых желтых кабачков, 1 средней луковицы, мелко нарезанной, 1 1/2 ст. соль, 1 гр. самоподнимающейся муки и 1/2 ст. кукурузная мука, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.