Empanadas de calabaza (8 porciones)
Las hamburguesas de calabaza (8 porciones) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 a 8 calabazas amarillas ralladas, 1 cebolla mediana picada fina, 1 1/2 cucharada. sal, 1 c. harina con levadura y 1/2 c. harina de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Coloque la calabaza y la cebolla en un colador y espolvoree con sal.
Deje reposar sobre el fregadero hasta que desaparezca toda la humedad.
Agregue la harina, la harina de maíz, la pimienta, el queso y el huevo y mezcle.
Forme hamburguesas y fríalas en mantequilla.
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