Croquettes de Courge
Les croquettes de courge sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. courgette râpée, pincée de sel, 1 petit oignon râpé, 2 œufs et 1 c. craquelins salés écrasés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Râper la courge sur le côté grossier de la râpe.
Ajoutez du sel et laissez reposer 30 minutes.
Égoutter le liquide.
Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
Former de petites galettes.
S'il est trop humide, roulez-le dans la farine.
Faire frire sur une plaque chauffante bien graissée jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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