Casserole de courge
Squash Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 courges jaunes, des craquelins Ritz, 2 boîtes de soupe crème de poulet, 1/4 c. oignon râpé et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Tranchez et faites cuire 6 courges jaunes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres (environ 15 minutes) et divisez-les en 2 portions.
Au fond d'une cocotte, déposer une couche de craquelins Ritz émiettés. La couche suivante est constituée de la moitié de la courge cuite mélangée à de la soupe, de l'oignon et de l'œuf. La couche suivante est du fromage à la crème, coupé en petits morceaux.
La couche suivante est la courge restante.
Garnir de craquelins Ritz écrasés et parsemer de beurre.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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