Запеканка из тыквы

Name: Запеканка из тыквы
Ingredients: 2 lb. желтая летняя тыква; 1 средний лук, измельченный; 2 яйца, хорошо взбитые; 1 маленькая баночка красного перца; 1 c. Крошки крекера Ritz (сыр) или содовой; 8 oz. тертый сыр Чеддер; 1/2 stick маргарин; соль и перец по вкусу; паприка (можно добавить после того, как тыкву слить)

👁️ 16 просмотров

Запеканка из тыквы — умеренно легкий ужин. В состав входят 2 фунта желтой тыквы, 1 средняя луковица, измельченная, 2 хорошо взбитых яйца, 1 маленькая банка красного перца и 1 гр. крошки ритца (сыра) или содового крекера — этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Запеканка #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 lb. желтая летняя тыква

1 средний лук, измельченный

2 яйца, хорошо взбитые

1 маленькая баночка красного перца

1 c. Крошки крекера Ritz (сыр) или содовой

8 oz. тертый сыр Чеддер

1/2 stick маргарин

соль и перец по вкусу

паприка (можно добавить после того, как тыкву слить)

👨‍🍳 Приготовление

Нарезаем тыкву небольшими кусочками.

Добавьте лук и соль. Отварить до готовности и процедить.

Теперь добавьте в эту смесь яйца, перец и маргарин. (Можно взбить миксером или блендером.) Вылейте в смазанную маслом кастрюлю размером 9 на 13 дюймов.

Выложите слой тыквенной смеси, а затем сыр и крекеры.

(Вы также можете смешать все это вместе.) Положите тыкву на верхний слой. Когда он начнет подрумяниваться, положите сыр и посыпьте крошками крекера. Выпекайте еще 10 минут.