Casserole de courge
Squash Casserole est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 petites courges tranchées, 1/4 c. oignon haché, 2 c. beurre, 2 c. farine (nature) et 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Cuire la courge et l'oignon dans une petite quantité d'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter en réservant 1/2 tasse de liquide.
Préparez la sauce dans une poêle en mélangeant le beurre, la farine, le lait et le liquide réservé.
Cuire jusqu'à ce que la sauce soit aussi épaisse que de la crème épaisse.
Ajouter le sel, 1/2 tasse de fromage râpé, le poivre et le mélange de courge.
Verser dans un plat allant au four graissé. Garnir du reste du fromage et de la chapelure.
Saupoudrer le dessus de paprika.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à coloration.
Pour 4 à 6 personnes.
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