南瓜砂锅

Name: 南瓜砂锅
Ingredients: 1 中等大小的洋葱，切碎; 2 lb. 黄南瓜; 1 c. 磨碎的奶酪; 1 c. 饼干屑; 少许黑胡椒; 3 tsp. 黄油; 1/2 tsp. 盐; 1/2 c. 牛奶; 1 鸡蛋，打散

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南瓜砂锅菜是一顿比较简单的晚餐。由 1 个中等大小的洋葱（切碎）、2 磅黄南瓜、1 杯南瓜制成。磨碎的奶酪，1 c.饼干屑和少许黑胡椒，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#沙锅 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 中等大小的洋葱，切碎

2 lb. 黄南瓜

1 c. 磨碎的奶酪

1 c. 饼干屑

少许黑胡椒

3 tsp. 黄油

1/2 tsp. 盐

1/2 c. 牛奶

1 鸡蛋，打散

👨‍🍳 做法

将南瓜和洋葱煮至变软。

从火上移开，沥干多余的液体。

然后将南瓜和洋葱捣碎；加入盐、胡椒和黄油。

加入饼干屑、一半奶酪、牛奶和鸡蛋。

搅拌直至充分混合。

倒入抹了油的砂锅中。

在 350° 下烘烤约 45 分钟直至凝固，将剩余的奶酪撒在上面，然后返回烤箱直至融化并呈浅棕色。

🍷 完美搭配