Casserole de courge
Squash Casserole est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 oignon moyen haché, 2 lb de courge jaune, 1 c. fromage râpé, 1 c. chapelure de craquelins et pincée de poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire la courge et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Retirer du feu, égoutter tout excès de liquide.
Puis écrasez la courge et les oignons; ajoutez du sel, du poivre et du beurre.
Ajouter la chapelure de craquelins, la moitié du fromage, le lait et l'œuf.
Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser dans une cocotte graissée.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce que le tout soit pris, environ 45 minutes, saupoudrer du reste de fromage et remettre au four jusqu'à ce qu'il soit fondu et légèrement doré.
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