Cazuela De Calabaza

Cocine la calabaza y la cebolla hasta que estén tiernas.

Retirar del fuego, escurrir el exceso de líquido.

Luego triture la calabaza y la cebolla; agregue sal, pimienta y mantequilla.

Agrega las migas de galleta, la mitad del queso, la leche y el huevo.

Revuelva hasta que esté bien mezclado.

Vierta en una cacerola engrasada.

Hornee a 350° hasta que cuaje, aproximadamente 45 minutos, espolvoree el resto del queso encima y regrese al horno hasta que se derrita y se dore ligeramente.