Casserole de courge
Squash Casserole est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de courge jaune, 1 c. sel, 1 c. échalotes hachées, 1/2 c. céleri haché et 1/4 c. champignons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir la courge avec du sel jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Fouetter la courge jusqu'à consistance lisse. Faire revenir les échalotes, les poivrons, le céleri et les champignons avec un bâton de margarine.
Mélangez l'œuf, le lait et les flocons d'avoine.
Mélanger la courge égouttée, les légumes et le mélange d'œufs.
Ajouter le piment.
Verser dans une grande cocotte beurrée et recouvrir de chapelure.
Cuire au four à 400° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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