Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gelbem Sommerkürbis, in Scheiben geschnitten, 1 TL. Salz, 1/8 TL. Zucker, 1 c. Wasser und 1/4 c. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kürbis, Salz und Zucker in das Wasser im Topf geben; 20 Minuten kochen lassen oder bis es weich ist, dann in einem Sieb abtropfen lassen.
Den Kürbis wieder in den Topf geben, Butter hinzufügen und mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen.
Sauerrahm, Käse und Pfeffer unterrühren.
In eine Auflaufform geben und mit Krümeln belegen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen oder bis Blasen entstehen und die Krümel braun sind.
Ergibt 6.
🍷 Perfekte Kombinationen
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