Caçarola de abóbora
Caçarola de abóbora é um jantar moderadamente fácil. Feita com 6 a 8 abóboras médias, 1 cebola média picada, 1 palito de margarina derretida, sal e pimenta a gosto e 1 ovo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Bata o ovo e a sopa de cogumelos.
Corte a abóbora; cozinhe até ficarem macios e toda a água tiver saído deles.
Adicione a margarina (1/2 de margarina), o sal, a pimenta, a cebola e a sopa de cogumelos com a mistura de ovos.
Deixe cozinhar mais um pouco.
Despeje em uma caçarola (pulverize com Pam).
Esmague biscoitos Ritz suficientes para cobrir e derreta a margarina (1/2 palito) e despeje por cima.
Cozinhe a 350° por 30 minutos.
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