Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 6 a 8 calabazas medianas, 1 cebolla mediana picada, 1 barra de margarina derretida, sal y pimienta al gusto y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir la sopa de huevo y champiñones.
Corta la calabaza; cocine hasta que estén tiernos y se haya cocido toda el agua.
Agrega la margarina (1/2 de margarina), la sal, la pimienta, la cebolla y la sopa de champiñones con la mezcla de huevo.
Deja cocinar un poco más.
Vierta en una cacerola (rocíe con Pam).
Triture suficientes galletas Ritz para cubrir la parte superior y derrita la margarina (1/2 barra) y vierta sobre la parte superior.
Cocine a 350° durante 30 minutos.
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