Kürbisauflauf

Kürbisauflauf

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Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 6 bis 8 mittelgroßen Kürbissen, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 Stück geschmolzener Margarine, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 1 Ei und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Ei und Pilzsuppe schaumig rühren.

Kürbis zerschneiden; kochen, bis alles weich ist und das gesamte Wasser herausgekocht ist.

Fügen Sie Margarine (1/2 Margarine), Salz, Pfeffer, Zwiebeln und Pilzsuppe mit Eimischung hinzu.

Etwas länger kochen lassen.

In eine Auflaufform gießen (mit Pam besprühen).

Zerkleinern Sie so viele Ritz-Cracker, dass die Oberseite bedeckt ist, schmelzen Sie die Margarine (1/2 Stange) und gießen Sie sie darüber.

30 Minuten bei 350° kochen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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