Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . gelber Kürbis oder 3 Dosen Kürbis, ca. Pilzcremesuppe, mittelgroße Zwiebeln, gehackt, Salz und Pfeffer nach Geschmack und Butter – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den geschnittenen Kürbis, die Zwiebel, Salz und Pfeffer weich kochen.
Braune Füllung in Butter.
Eine 2,5-Liter-Auflaufform mit der Hälfte der Füllung einölen.
Den Kürbis abtropfen lassen und die Pilzcremesuppe hinzufügen.
Gut umrühren und über die Füllung in einer Auflaufform schichten.
Gehackten Piment darüber geben. Als nächste Schicht Sauerrahm hinzufügen.
Den Teller mit der restlichen Füllung belegen. Offen bei 350° 30 bis 40 Minuten backen.
Für 8 Personen.
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