स्क्वैश पुलाव

स्क्वैश को 3/8-इंच मोटे स्लाइस में काटें।

एक बड़े पैन में, स्क्वैश और प्याज को नमकीन उबलते पानी में 5 से 10 मिनट तक या कुरकुरा-नरम होने तक पकाएं।

एक बड़े कटोरे में सूप, खट्टा क्रीम और गाजर मिलाएं।

स्क्वैश में मोड़ो (सूखा हुआ)।

स्टफिंग मिश्रण को पिघले हुए मक्खन के साथ टॉस करें और 12 x 7 x 2-इंच बेकिंग डिश के तल पर 1/2 फैलाएं। इसके ऊपर चम्मच से स्क्वैश मिश्रण डालें और बचा हुआ स्टफिंग मिश्रण ऊपर से छिड़कें।

350° पर 25 से 30 मिनट तक बेक करें।