Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de calabacín o calabaza amarilla o ambas (aproximadamente 7 tazas), 1/4 taza. cebolla picada, 1 lata (10 3/4 oz) de crema de pollo, 1 cartón (8 oz) de crema agria y 1 taza. Zanahorias ralladas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Corta la calabaza en rodajas de 3/8 de pulgada de grosor.
En una sartén grande, cocine la calabaza y la cebolla en agua hirviendo con sal durante 5 a 10 minutos o hasta que estén tiernas y crujientes.
En un tazón grande, mezcle la sopa, la crema agria y las zanahorias.
Incorporar la calabaza (escurrida).
Mezcle la mezcla de relleno con mantequilla derretida y extienda la mitad en el fondo de una fuente para hornear de 12 x 7 x 2 pulgadas. Coloque la mezcla de calabaza encima y espolvoree el resto de la mezcla de relleno encima.
Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos.
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