स्क्वैश पुलाव

स्क्वैश को थोड़ी मात्रा में पानी में नरम होने तक पकाएं; नाली। थोड़ा मैश करें; फिर से सूखा.

स्वाद के लिए खट्टा क्रीम, 1/4 कप मार्जरीन, प्याज, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।

चिकनाई लगी 1-क्वार्ट बेकिंग डिश में रखें।

ब्रेड क्रम्ब्स और पनीर को एक साथ मिला लें।

3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मार्जरीन डालें और स्क्वैश के ऊपर छिड़कें। पहले से गरम 350° ओवन में 25 मिनट तक या बुलबुले बनने तक बेक करें।

आप पुलाव के ऊपर 3/4 कप कटा हुआ तीखा पनीर डाल सकते हैं।