Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de calabaza amarilla, en rodajas, 1/2 taza. crema agria, 1/2 cucharadita. sal, 1 c. pan rallado y 3 cdas. margarina derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine la calabaza en una pequeña cantidad de agua hasta que esté tierna; drenar. Triture ligeramente; escurrir nuevamente.
Combine con crema agria, 1/4 taza de margarina, cebolla, sal y pimienta al gusto.
Colóquelo en una fuente para hornear engrasada de 1 cuarto de galón.
Mezcle el pan rallado y el queso.
Mezcle con 3 cucharadas de margarina derretida y espolvoree sobre la calabaza. Hornee en horno precalentado a 350° durante 25 minutos o hasta que burbujee.
Puede agregar 3/4 taza de queso picante rallado encima de la cazuela.
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