Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gelbem Kürbis, in Scheiben geschnitten, 1/2 c. Sauerrahm, 1/2 TL. Salz, 1 c. Semmelbrösel und 3 EL. Mit geschmolzener Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Kochen Sie den Kürbis in einer kleinen Menge Wasser, bis er gerade weich ist. Abfluss. Leicht zerdrücken; wieder abtropfen lassen.
Mit Sauerrahm, 1/4 Tasse Margarine, Zwiebeln, Salz und Pfeffer abschmecken.
In eine gefettete 1-Liter-Auflaufform geben.
Semmelbrösel und Käse vermischen.
Mit 3 EL geschmolzener Margarine vermengen und über den Kürbis streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 350 °C 25 Minuten backen oder bis sich Blasen bilden.
Sie können 3/4 Tasse geriebenen scharfen Käse oben auf den Auflauf geben.
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