Caçarola de abóbora
Caçarola de abóbora é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de abóbora picada, 1 cebola média picada, 2 colheres de chá. manteiga derretida, 2 ovos ligeiramente batidos e 1 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe a abóbora e a cebola em água fervente, tampada, por 10 minutos ou até ficarem macias.
Escorra, amasse e acrescente a manteiga, os ovos, o leite, os temperos e o açúcar.
Misture bem.
Coloque em uma caçarola; cubra com queijo e migalhas.
Asse a 375° por 30 minutos.
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