Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de calabaza picada, 1 cebolla mediana picada, 2 cucharaditas. mantequilla derretida, 2 huevos ligeramente batidos y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine la calabaza y la cebolla en agua hirviendo, tapadas, durante 10 minutos o hasta que estén tiernas.
Escurrir, triturar y agregar mantequilla, huevos, leche, condimentos y azúcar.
Mezcla bien.
Colóquelo en una cacerola; cubra con queso y migajas.
Hornee a 375° durante 30 minutos.
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