Casserole de courge
Squash Casserole est un dîner moyennement facile. Composé de 8 courges moyennes, 4 lanières de bacon, 1 oignon moyen haché, 1/2 poivron haché et 1 c. chapelure de craquelins salés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 350°.
Faire bouillir la courge dans de l'eau salée dans une casserole jusqu'à ce qu'elle soit tendre; vidange.
Faire frire le bacon dans une poêle; émietter et ajouter le jus de cuisson à la courge.
Ajouter l'oignon et le poivron; bien mélanger. Réservez une petite quantité de chapelure de craquelins pour la garniture.
Ajouter le reste de la chapelure et les œufs au mélange de courge; bien mélanger.
Verser dans une cocotte graissée de 3 litres.
Garnir de miettes réservées.
Parsemer de beurre; saupoudrer de paprika et de fromage.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
🍷 Accords Parfaits
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