Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 mittelgroßen Kürbissen, 4 Streifen Speck, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1/2 Paprika, gehackt und 1 c. Mit Salz-Cracker-Krümeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Kürbis in Salzwasser in einem Topf kochen, bis er weich ist; Abfluss.
Speck in der Pfanne anbraten; zerbröckeln und mit den Tropfen zum Kürbis geben.
Zwiebel und Paprika hinzufügen; gut vermischen. Eine kleine Menge Crackerkrümel als Topping aufbewahren.
Die restlichen Krümel und Eier zur Kürbismischung hinzufügen; gut vermischen.
In eine gefettete 3-Liter-Auflaufform gießen.
Mit zurückbehaltenen Krümeln belegen.
Mit Butter bestreichen; Paprika und Käse darüber streuen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 30 Minuten lang backen, oder bis es fertig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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