Kürbis- und Hominy-Gericht

Kürbis- und Hominy-Gericht

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Squash And Hominy Dish ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Zucchini oder Sommerkürbis, 1 großen gehackten Zwiebel, 4 EL. Butter, 1/2 c. Wasser und 2 (16 oz.) Dosen Hominy, abgetropft, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 325° vorheizen. In einer großen Pfanne Zucchini oder Kürbis, Zwiebel, Butter und Wasser vermischen; langsam kochen, bis es weich ist.

Hominy, Pfeffer, Sauerrahm, Salz und 1 Tasse Käse hinzufügen.

In eine gefettete 3-Liter-Auflaufform gießen.

Mit dem restlichen Käse belegen und mit zerstoßenen Maischips bestreuen.

1 Stunde bei 325° backen.

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