Sprossen und Karotten mit Orange
Sprossen und Karotten mit Orange ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rosenkohl, 1/2 Pfund Karotten, 1 Orange, 1 1/2 EL. Mit Butter, Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Schneiden Sie die Unterseite des Rosenkohls ab und entfernen Sie alle welken Blätter.
Kochen Sie sie in kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten lang, bis sie weich sind.
Abfluss.
Karotten in Scheiben schneiden und in kochendem Salzwasser 8 bis 10 Minuten kochen, bis sie weich sind.
1 Teelöffel der farbigen Schale einer Orange abreiben.
3 EL Saft auspressen.
In einer großen Bratpfanne Butter und Orangensaft bei mittlerer Hitze schaumig erhitzen.
Karotten, Sprossen, Schale, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer hinzufügen und gut verrühren.
Unter gelegentlichem Rühren ca. 2 Minuten kochen, bis das Gemüse heiß und gut bedeckt ist.
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