Biscuits Spritz (biscuits légers et savoureux)
Biscuits pressés au beurre sortis d'une presse à biscuits en formes délicates. Légère, tendre et indispensable en boîte de Noël de style scandinave, souvent parsemée de pépites ou d'une cerise confite.
Préchauffer le four à 375°. Battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter l'œuf et la vanille en continuant de battre.
Ajouter la farine 1 tasse à la fois.
La pâte sera molle.
Ne pas réfrigérer.
Saupoudrer du sucre coloré ou des pépites sur la pâte.
Remplissez la presse à biscuits et placez les biscuits sur une plaque à biscuits à environ 1 pouce l'un de l'autre.
Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Laisser refroidir 2 minutes avant de retirer de la plaque à biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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