**Springerli
**Le Springerli est un dîner facile. Fabriqué avec 4 œufs, 2 1/4 c. sucre, 4 c. farine, 1 morceau de beurre (de la taille d'une noix) et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Crémer le sucre et le beurre.
Ajouter les œufs, battre 15 minutes.
Ajouter la farine et la levure chimique tamisées 3 fois.
Étalez sur 1/2 pouce d'épaisseur.
Ensuite, roulez avec un rouleau imprimé ou appuyez avec un carton imprimé.
Couper, déposer sur une plaque à biscuits graissée et saupoudrée de graines d'anis.
Laisser reposer 2 heures dans un endroit tiède, enfourner à 375° pendant 12 minutes.
Donne environ 9 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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