**Springerli
**Springerli es una cena fácil. Elaborado con 4 huevos, 2 1/4 c. azúcar, 4 c. harina, 1 terrón de mantequilla (del tamaño de una nuez) y 1 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Crema de azúcar y mantequilla.
Agrega los huevos, bate 15 minutos.
Agrega la harina y la levadura tamizada 3 veces.
Estire 1/2 pulgada de espesor.
Luego enrolle con un rodillo impreso o presione con una cartulina impresa.
Cortar y colocar en una bandeja para hornear engrasada y espolvoreada con semillas de anís.
Dejar reposar 2 horas en un lugar cálido, hornear a 375° durante 12 minutos.
Rinde alrededor de 9 docenas.
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