**Springerli
**Springerli ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 2 1/4 c. Zucker, 4 c. Mehl, 1 Stück Butter (walnussgroß) und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Zucker und Butter schaumig rühren.
Eier hinzufügen, 15 Minuten schlagen.
Mehl und dreimal gesiebtes Backpulver hinzufügen.
1/2 Zoll dick ausrollen.
Dann mit bedruckter Walze rollen oder mit bedrucktem Karton andrücken.
Schneiden Sie es aus und legen Sie es auf ein gefettetes, mit Anissamen bestreutes Backblech.
2 Stunden an einem warmen Ort stehen lassen, 12 Minuten bei 375° backen.
Ergibt etwa 9 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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