Colher de Pão
Pão de Colher é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. água fervente, 2/3 xícara. farinha de milho, 2 colheres de chá. manteiga, 2 gemas e 2/3 c. leitelho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça o forno a 350°.
Despeje água fervente sobre o fubá.
Mexa até esfriar para não empelotar.
Adicione a manteiga e as gemas.
Mexa até que as gemas estejam bem misturadas.
Junte o leitelho. Misture sal, açúcar, fermento e refrigerante.
Bata as claras apenas até ficarem firmes o suficiente para segurar os picos moles.
Junte as claras em neve batidas.
Despeje em uma assadeira untada com capacidade para 1 litro.
Asse por 45 a 50 minutos até firmar.
Sirva quente com manteiga.
🍷 Combinações Perfeitas
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