Pan De Cuchara
Spoon Bread es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. agua hirviendo, 2/3 c. harina de maíz, 2 cucharaditas. mantequilla, 2 yemas de huevo y 2/3 c. suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Calienta el horno a 350°.
Vierta agua hirviendo sobre la harina de maíz.
Revuelva hasta que se enfríe para evitar que se formen grumos.
Agrega la mantequilla y las yemas de huevo.
Revuelva hasta que las yemas de huevo estén bien mezcladas.
Agregue el suero de leche. Incorpora la sal, el azúcar, el polvo para hornear y la soda.
Batir las claras de huevo sólo hasta que estén lo suficientemente firmes como para formar picos suaves.
Incorporar las claras batidas.
Vierta en una fuente para hornear engrasada de 1 cuarto de galón.
Hornee de 45 a 50 minutos hasta que cuaje.
Servir caliente con mantequilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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