Pain à la cuillère
Spoon Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. d'eau bouillante, 2/3 c. farine de maïs, 2 c. beurre, 2 jaunes d'œufs et 2/3 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Chauffer le four à 350°.
Versez de l'eau bouillante sur la farine de maïs.
Remuer jusqu'à refroidissement pour éviter les grumeaux.
Ajouter le beurre et les jaunes d'œufs.
Remuer jusqu'à ce que les jaunes d'œufs soient bien mélangés.
Incorporer le babeurre. Incorporer le sel, le sucre, la levure chimique et le soda.
Battre les blancs d'œufs seulement jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment fermes pour contenir des pics mous.
Incorporez les blancs d’œufs battus.
Verser dans un plat allant au four graissé de 1 litre.
Cuire au four 45 à 50 minutes jusqu'à ce que le tout soit pris.
Servir chaud avec du beurre.
🍷 Accords Parfaits
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