ملعقة خبز
خبز الملعقة هو عشاء سهل. مصنوعة من 1 نقطة. الحليب، 6 ملاعق كبيرة. زبدة أو زيت، 1 ج. دقيق الذرة، 1 ملعقة صغيرة. ملح و 3 بيضات (في درجة حرارة الغرفة)، مفصولة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
يحرق الحليب (لا يغلي).
ضجة في الزيت ودقيق الذرة والملح. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يخرج دقيق الذرة من جوانب المقلاة ويصبح سميكًا.
اتركيه جانباً ليبرد حتى يصبح فاتراً.
أضف صفار البيض المخفوق. مزيج جيدا.
أضف بياض البيض المخفوق بقوة. مزيج بلطف ولكن بدقة.
تُسكب في طبق خبز سعة 2 لتر مدهون ومرشوش بالدقيق وتُخبز على حرارة 375 درجة لمدة ساعة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
يخدم على الفور.
طبق جانبي جيد مع لحم الخنزير والخضروات الطازجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً