Sopa de ervilha partida (com baixo teor de gordura)
Sopa de ervilha dividida (com baixo teor de gordura) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote (16 onças). ervilhas secas, 2 talos de aipo cortados em cubos, 1 cebola grande cortada em cubos, 8 c. água e 2 batatas médias cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Lave as ervilhas em água fria corrente e descarte quaisquer caroços ou ervilhas murchas.
Reserve.
Em um forno holandês de 6 litros em fogo médio, cozinhe o aipo e a cebola em caldo de galinha ou um pouco de água.
Adicione os ingredientes restantes.
Deixe ferver.
Reduza para baixo.
Cubra e cozinhe por 45 minutos ou até que as ervilhas estejam bem macias, mexendo ocasionalmente.
Descarte a folha de louro.
Encha o liquidificador 3/4 de cada vez.
Cubra e faça purê.
Despeje na tigela e repita.
Volte para a panela e mantenha quente.
Sirva com uma colher de iogurte natural desnatado. Muito baixo teor de gordura, praticamente nenhum.
🍷 Combinações Perfeitas
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