スプリットエンドウのスープ

スプリットエンドウのスープ

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スプリットエンドウのスープは、適度に簡単な夕食です。 2cで作りました。グリーンスプリットエンドウ、ハム骨 1 本、2 クォート冷水、にんじん 2 本(みじん切り)、玉ねぎ 1 個(みじん切り)を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

エンドウ豆を一晩浸します。

大きなやかんにハムの骨を入れ、冷水を入れ、蓋をしっかりと閉めて1時間半煮ます。

沸騰させないでください。

エンドウ豆、ニンジン、タマネギ、セロリ、調味料を加え、さらに1時間、またはエンドウ豆が非常に柔らかくなるまで煮続けます。ハムの骨を取り除きます。

スープをザルでこし、釜に戻します。必要な場合にのみ塩を加え、味に合わせてさらに味付けします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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