スプリットエンドウのスープ
スプリットエンドウのスープは、適度に簡単な夕食です。 2 1/8cで作りました。グリーンスプリットエンドウ、肉厚ハンボーン、コショウ 12個、1/2 c。みじん切りの玉ねぎと2c。みじん切りのセロリと葉を組み合わせたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
👨🍳 作り方
大きな鍋にエンドウ豆を2クォートの水に一晩浸します。
同じ水で沸騰させ、火を弱め、ハムボーンとコショウの実を加えます。蓋をして1時間煮ます。
野菜を加えてさらに1時間煮ます。
ハムボーンを取り外し、そこから肉を切り、骨を捨て、肉を細かく刻みます。
スープをフードミルでプレスします。
刻んだハム、牛乳、ブイヨン、フランクフルトまたはソーセージを加え、20分間煮ます。
必要に応じて塩を加えます。
10人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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