Sopa de guisantes partidos
La sopa de guisantes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. Guisantes verdes partidos, 2 hojas de laurel, sal y pimienta al gusto, 1 corvejón de jamón (o salchichas) y 4 zanahorias cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Los guisantes se deben dejar en remojo durante la noche.
En una olla sopera, ponga los guisantes y 6 tazas de agua.
Agrega las hojas de laurel y sal y pimienta al gusto. Agregue el corvejón de jamón.
Cocine a fuego lento durante una hora y media.
Saque el corvejón de jamón (deseche).
Coloque los guisantes (unas cuantas tazas a la vez) en una licuadora para hacer puré.
Regrese la sopa a la olla y agregue las zanahorias y las papas (y las salchichas si no usó corvejón de jamón).
Agregue agua si la sopa está demasiado espesa.
🍷 Maridajes Perfectos
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