Épinards au Burghul
Les épinards au Burghul sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb d'épinards frais, soigneusement lavés ou 2 paquets. d'épinards surgelés, 1 gros oignon coupé en lamelles, 1 c. burghul grossier, 1/4 c. huile et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir légèrement l'oignon dans l'huile.
Ajouter les épinards, le sel et le poivre. Couvrir et cuire 5 minutes.
Saupoudrer le burghul lavé sur les épinards.
Couvrir hermétiquement et laisser mijoter environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le burghul soit tendre.
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