Espinacas con Burghul
Espinacas con Burghul es una cena fácil. Elaborado con 2 libras de espinacas frescas, bien lavadas o 2 paquetes. espinacas congeladas, 1 cebolla grande, cortada en rodajas, 1 c. burghul grueso, 1/4 c. Aceite y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Dore ligeramente la cebolla en aceite.
Agrega las espinacas, la sal y la pimienta. Tapar y cocinar por 5 minutos.
Espolvoree burgul lavado encima de las espinacas.
Cubra bien y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que el burghul esté tierno.
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