菠菜晒干番茄红薯结皮乳蛋饼
菠菜晒干番茄红薯结皮乳蛋饼是一顿相当简单的晚餐。这个食谱由大红薯、橄榄油、盐、胡椒和大鸡蛋制成，提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 375°F (190°C)。
用刀尖在红薯皮上划几道口子，然后用微波炉高火加热1分钟。让其冷却。
切掉红薯的两端，然后去皮。将红薯切成 ⅛ 英寸（3 毫米）厚的薄片。
将红薯片放入碗中，加入橄榄油、盐和胡椒粉搅拌。
将红薯片放入 9 英寸（23 厘米）的圆形烤盘中，稍微重叠，以覆盖侧面和底部。
烘烤 20-25 分钟，或直至土豆变软。
在一个中等大小的碗中，搅打鸡蛋、盐和胡椒。加入牛奶、大蒜和晒干的西红柿，搅拌混合。
将菠菜铺在红薯皮上。倒入鸡蛋混合物。上面撒上山羊奶酪碎。
烘烤 30 分钟，或直至盘子中心定型且不再晃动。
切片前冷却 10 分钟。
享受！
🍷 完美搭配
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