Poivrons farcis aux épinards
Les poivrons farcis aux épinards sont un dîner moyennement facile. À base de poivrons, fanes coupées et épépinées, 3 c. farine de blé entier, 3 c. mayonnaise, 1/2 oignon et 3/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Hachez et faites revenir les oignons.
Ajouter la farine et cuire 2 minutes en remuant constamment.
Ajouter le mélange de lait.
Incorporer les épinards jusqu'à la consistance désirée.
Cuire les poivrons à la vapeur avec le dessus coupé pendant 5 à 7 minutes. Remplissez les poivrons du mélange.
Cuire au four 15 minutes à 350°.
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