Poitrines de poulet farcies aux épinards

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Dans un bol moyen, mélanger la mayonnaise, les épinards, le fromage feta et l'ail jusqu'à homogénéité.

Papillonnez délicatement les poitrines de poulet, en veillant à ne pas les couper complètement.

Verser le mélange d'épinards dans les poitrines de poulet.

Enveloppez chacun d'un morceau de bacon et fixez-le avec un cure-dent.

Placer dans un plat peu profond allant au four.

Cuire au four préchauffé pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair.

Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).