Шпинатный суп
Суп из шпината — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 фунта шпината, промытого, с удаленными тяжелыми стеблями, 1 ст. тертого лука, 2 ст. мука, 2 ст. сливочного масла и 1 гр. куриный бульон, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Доведите воду до кипения; добавить шпинат.
Снова доведите воду до кипения. Снимите с огня и вылейте шпинат из воды; слить и отжать влагу.
Мелко порубить.
Обвалять лук в муке.
Растопить сливочное масло в кастрюле.
Добавьте лук; варить, пока лук не завянет (2–3 минуты). Медленно добавляйте бульон и постоянно помешивайте.
Медленно добавьте молоко; варить, пока слегка не загустеет.
Добавьте шпинат; разогреть.
Приправьте солью и несколькими зернами мускатного ореха.
Подавайте с сыром Пармезан сверху.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий