पालक का सूप
पालक का सूप एक मध्यम आसान डिनर है। 1 पौंड पालक से बनाया गया, भारी डंठल हटाकर धोया गया, 1 बड़ा चम्मच। कसा हुआ प्याज, 2 बड़े चम्मच। आटा, 2 बड़े चम्मच। मक्खन और 1 सी. चिकन स्टॉक, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
पानी को उबाल लें; पालक डालें.
पानी को वापस उबाल लें। आंच से उतार लें और पालक को पानी से निकाल लें; नमी निकालें और दबाएँ।
बारीक काट लीजिये.
प्याज को आटे में मिला लीजिये.
सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ।
प्याज जोड़ें; प्याज के गलने तक पकाएं (2 से 3 मिनट)। धीरे-धीरे स्टॉक डालें और लगातार हिलाते रहें।
धीरे-धीरे दूध डालें; थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं.
पालक जोड़ें; पुनः गर्म करना।
नमक और जायफल के कुछ दाने डालें।
ऊपर से परमेसन चीज़ डालकर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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