Sopa de espinafre
A sopa de espinafre é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola picadinha, 2 colheres de sopa. manteiga, 3 colheres de sopa. farinha de trigo, 2 c. leite e 2 c. espinafre cozido, bem escorrido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Refogue a cebola na manteiga até ficar macia; retire da frigideira com escumadeira.
Junte a farinha e depois o leite.
Purê de espinafre com consomê; adicione a mistura ao molho.
Adicione temperos.
Junte o creme; misture bem.
Aqueça apenas até ferver; misture o xerez.
Polvilhe com amêndoas antes de servir.
Rende 8 a 10 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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