Suflê de Espinafre
Soufflé de Espinafre é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 caixas de espinafres picados congelados, 5 ovos grandes, bem batidos, 2 c. queijo mussarela, polvilhado de queijo parmesão e 1/2 xícara. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cozinhe o espinafre de acordo com as instruções; escorra a maior parte do suco (mas não esprema o excesso).
Adicione todos os ingredientes, colocando os ovos por último.
Despeje em uma caçarola ou prato de suflê bem untado com manteiga.
Espalhe a superfície com cubos de pão amanteigado (pão branco ou francês).
Polvilhe o topo com queijo parmesão ralado.
Asse a 350° por 30 a 35 minutos no meio do forno.
Serve de 6 a 8.
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