Soufflé de espinacas
El soufflé de espinacas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cajas de espinacas picadas congeladas, 5 huevos grandes bien batidos, 2 c. queso mozzarella, espolvoreado de queso parmesano y 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine las espinacas según las instrucciones; escurra la mayor parte del jugo (pero no exprima el exceso de jugo).
Agrega todos los ingredientes, poniendo los huevos al final.
Vierta en una cazuela o fuente para soufflé bien untada con mantequilla.
Untar la superficie con cubitos de pan untados con mantequilla (pan blanco o francés).
Espolvorea encima con queso parmesano rallado.
Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos en el medio del horno.
Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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